Придерживаешься ЗОЖ и следишь за своей фигурой не только ради бикини на пляже? Тогда эти рецепты точно попадут в твой лист To Do. Легкие, полезные и вкусные блюда сделают твой ужин восхитительным. Но главное то, что их просто и быстро готовить!

Паста с цукини и креветками

Тебе понадобится:

• Паста — 300 г
• Цукини — 2 шт.
• Креветки — 450 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Белое вино — 1/4 стакана
• Красный перец — 1/4 ч.л.
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Выбери пасту по вкусу и отвари до состояния аль-денте.
• Отвари креветки.
• На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарь измельченный чеснок и красный перец. Затем добавь вино и сок лимона. Через пару минут уже можно добавлять креветки и цукини, нарезанные соломкой.
• Готовый соус смешай с пастой и подавай к столу.

Салат с перцем и жареным халуми

Тебе понадобится:

• Сладкий перец — 2 шт.
• Маслины — 50 г
• Сыр халуми — 125 г
• Сумах — щепотка
• Зелень — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить:

• Перцы выбери разных цветов. Идеально подойдут желтый и красный. Очисти их от семян и, сбрызнув оливковым маслом, отправь в разогретую до 200 С духовку на 25 мин.
• Халуми в это время нарежь крупными ломтиками и обжарь с 2 сторон. Переложи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
• Перцы остуди, очисти от кожицы и нарежь соломкой.
• Зелень (можно использовать укроп, петрушку и мяту) измельчи, добавь маслины без косточек и соль. Перемешай.
• Собери салат: выложи халуми, затем перцы и зелень с маслинами. Посыпь салат сумахом.

Лосось с лаймом на гриле

Тебе понадобится:

• Филе лосося — 600 г
• Лайм — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливочное масло — 120 г
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

• Сними цедру с лайма и выжми сок.
• Приготовь соус. Смешай измельченный чеснок, 1/4 стакана лаймового сока, соль, перец и растопленное масло при помощи блендера.
• Филе лосося обсуши и разрежь на 6 стейков. Натри солью и перцем.
• Разогрей гриль. Обжарь филе по 4-5 мин. с каждой стороны.
• Подавай с цедрой лайма, приготовленным соусом и гарниром на свой вкус.

А если не знаешь, что приготовить с кабачками, читай эту статью.